Pierwsze wzmianki o ragout odnotowano już w 162 roku. Tradycyjnie jest to potrawa z mięsa, drobiu, dziczyzny bądź warzyw, pokrojonych w równą kostkę i duszoną w wywarze. Tradycyjnie, ragout może być brązowe – mięso jest wtedy rumienione z dodatkiem mąki, oraz białe, w którym mięso jest gotowane w białym sosie.

Liczba osób: 2-3
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 1:10 godz.
Gotowe w: 1:30 godz. (więcej…)

Licza osób : 2
Czas przygotowania : 10m
Czas gotowania : 10m
Gotowe w : 20m

Składniki

•     30 dag pokrojonej piersi z kurczaka (więcej…)

•     Licza osób : 2-3
•     Czas przygotowania : 10m
•     Czas gotowania : 20m
•     Gotowe w : 30m

(więcej…)

• Liczba osób: 2-3
• Czas przygotowania: 30 min.
• Czas gotowani : 15 min.
• Gotowe w: 45 min.

Składniki

• 8 podudzi z kurczaka
• 2 łyżki masła
• olej
• garść świeżej bazylii
• sól
• grubo mielony czarny pieprz

(więcej…)

• Liczba osób: 2
• Czas przygotowania: 10 min.
• Czas gotowania: 15 min.
• Gotowe w: 35 min.

Składniki

• 400 g piersi z kurczaka
• 400 ml mleczka kokosowego
• 1/2 szklanki śmietany 36 %
• 1 zielona papryczka chili (np. anaheim)
• 1 bakłażan tajski
• 2 limonki (sok)
• 2 liście limonki kaffir
• 3 łyżki zielonej pasty curry
• 3 łyżki sosu rybnego
• 1 łyżka brązowego cukru
• garść bazylii
• garść świeżej kolendry
• sól, pieprz

(więcej…)