- Liczba osób: 1-2
- Czas przygotowania: 5 min.
- Czas gotowania: 5 min.
- Gotowe w: 10 min.
Składniki
- 4 jajka, roztrzepane
- 1 chilli serrano
- 2 łyżeczki posiekanej pietruszki
- 1 mała cebula szalotka
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
Jajecznica, wdzięczne danie, które można przyrządzić na tyle sposobów, ile osób ją zna. Poniżej znajdziecie przepis na jedną z kombinacji. Możemy zagwarantować, że tak przyrządzona jajecznica, skutecznie postawi Was na nogi i da energię na sporą część dnia. Śniadanie chiliheada!
Rozgrzać masło na patelni, dodać drobno posiekaną cebulę, podsmażyć na złocisty kolor. Dodać drobno posiekaną chili, przykryć i dusić przez 3 minuty.
Dodać doprawione solą i pieprzem jajka oraz pietruszkę. Smażąc, doprowadzić do pożądanej konsystencji.
Podczas smażenia, dobrze jest najpierw ustawić mały ogień i cały czas mieszać, dopiero jak jajka zaczną się ścinać, zwiększyć płomień
