Liczba osób: 2-3- Czas przygotowania: 10 min.
- Czas gotowania: 10 min.
- Gotowe w: 20 min.
Składniki
- 2 filety z wędzonego pstrąga
- 2 jabłka
- 1 cebula szalotka
- 1/2 limonki
- 2 łyżki octu
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
Archive for the ‘Przepisy’ Category
- Liczba osób: 1-2
- Czas przygotowania: 5 min.
- Czas gotowania: 5 min.
- Gotowe w: 10 min.
Składniki
- 4 jajka, roztrzepane
- 1 chilli serrano
- 2 łyżeczki posiekanej pietruszki
- 1 mała cebula szalotka
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
- Liczba osób: 2
- Czas przygotowania: 15 min.
- Czas gotowania: 10 min.
- Gotowe w: 25 min.
Składniki
- 4 dojrzałe avocado
- 150 g krewetek koktajlowych
- 1 pomidor
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 cytryny (sok)
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki serka ziołowego
- sól, biały pieprz
- Liczba osób: 3
- Czas przygotowania: 20 min.
- Czas gotowania: 25 min.
- Gotowe w: 45 min.
Składniki
- 3 wypatroszone dorady
- 50g masła
- 1 cytryna
- 2 limonki (sok i skórka)
- 5 łyżek sosu teriyaki
- 2 ząbki czosnku
- 6 liści mięty
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz
Liczba osób: 2-3- Czas przygotowania: 15 min.
- Czas gotowania: 20 min.
- Gotowe w: 35 min.
Składniki
- 4 młode ziemniaki
- 4 śledzie w oleju
- 3 ogórki kiszone
- 3 jajka
- 5 łyżek majonezu
- garść natki pietruszki (lub koperku)
- sól, grubo mielony pieprz
Ciekawą alternatywą dla wielbicieli chrupiącego i bardzo zdrowego popcornu, może być jego przygotowanie… z kurczaka. Wszystkim zainteresowanym polecamy skorzystanie z tego przepisu.
Okazuje się bowiem, iż prażenie ziaren kukurydzy może mieć przełożenie na inne kuchenne eksperymenty, wykorzystujące mięso oraz pyszne, chrupiące panierki. Obecnie bardzo popularną przekąską w naszym kraju okazuje się być specjalny popcorn z kurczaka, doskonały nie tylko na rodzinne seanse filmowe, ale również na domowe imprezy czy grille z udziałem rodziny i przyjaciół. Warto zaznaczyć, iż prażony podobnie jak popcorn kurczak może stanowić również oryginalny i pyszny składnik obiadu, szczególnie dla wielbicieli chrupiącego i aromatycznego mięsa. (więcej…)
Jagnięcina jest niesamowita – szkoda, że tam mało popularna w Polsce. Co do przepisu – ja używam łopatki jagnięcej. Mięso marynuje 1,5-2 doby. Im większe kawałki mięsa, tym lepiej.
Liczba osób: 2- Czas przygotowania: 10 min.
- Czas gotowania: 15 min.
- Gotowe w: 25 min.
Składniki
- 700 g jagnięciny (comber lub antrykot)
- 1 papryczka chili
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- Liczba osób: 3
- Czas przygotowania: 15 min.
- Czas gotowania: 90 min.
- Gotowe w: 1:20 h
Składniki
- 3 udka z kurczaka
- 4 ząbki czosnku
- 3 cytryny (sok)
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 2 łyżki ostrej pasty chili
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka soli morskiej
- 1 łyżka grubo mielonego pieprzu
Enchilada z kurczakiem to tradycyjne meksykańskie danie, którego nazwa pochodzi od czasownika enchilar, czyli napełniać papryką chilli.
Liczba osób: 2-3- Czas przygotowania: 20 min.
- Czas gotowania: 15 min.
- Gotowe w: 35 min.
Składniki
- 200 g piersi z kurczaka
- 200 g sera żółtego
- 4 pszenne tortille
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 2 pomidory
- 1 świeży ogórek
Małże z chilli i bazylią, to doskonałe połączenie. Wartościowe o tyle, że świetnie uczy łączenia delikatnego smaku skorupiaków i mocnego smaku chili. Poniżej znajdziecie przepis na proste i szybkie danie, w sam raz na szybki lunch, lub ciekawą kolację.
- Liczba osób: 4
- Czas przygotowania: 10 min.
- Czas gotowania: 10 min.
- Gotowe w: 20 min.
Składniki
- 5 łyżek oleju z orzeszków ziemnych lub kukurydzianego
- 600 g świeżych małży w skorupkach, dobrze oczyszczonych
- 1 posiekany ząbek czosnku
- łyżka czerwonej pasty curry
- 2 łyżeczki białego sosu sojowego
- 5 świeżych papryczek chilli poblano
- 100 ml drobiowego bulionu
- 30 g listków bazylii
W rondlu lub woku rozgrzać olej do 190 stopni. Wrzucić małże z czosnkiem i smażyć przez 2-3 minuty, aż się otworzą.
Dodać chili, pastę curry i sos sojowy. Porządnie wymieszać i wlać bulion. Doprowadzić do wrzenia, gotować 2 minuty, wrzucić listki bazylii, dokładnie wymieszać i od razu podawać.
Udekorować listkami bazylii.
Można podawać z makaronem lub ryżem.
Opcjonalnie można do bulionu dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, żeby sos był gładszy.
40kcal
Morela - 40 kcal in 100g